EAN-Nummer
4311501325438
Label
/ Gütesiegel
Bio Wertkost (EDEKA)
Menge / Grösse
140g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Meersalz, 25% Gemüse* (Karotten*, Zwiebeln*, Sellerie*, Pastinaken*, Lauch*), Hefeextrakt, Zucker*, pflanzliches Fett*, Kräuter* (Petersilie*, Sellerielaub*, Rosmarin*), Gewürze* (Muskat*, Curcuma*, Pfeffer*), natürliches Aroma.
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Zusatzinformationen
Kann Spuren von Weizen, Ei, Senf, Milch und Soja enthalten
Hersteller / Vertrieb
Edeka Zentrale AG & Co. KG
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Die Firmendaten sind bekannt, werden aber zurückgehalten.
Herkunft
Deutschland
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Energie / Brennwert |
16,8 kJ
/ 4 kcal
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Eiweiss / Proteine
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0,2 g
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Kohlenhydrate
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0,4 g
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Zucker
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0,3 g
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Fett
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0,1 g
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gesättigte Fettsäuren
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0,1 g
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Natrium / Salz
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0,4 g
/ 1 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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0,1 g
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Letzte
Änderung
23. 12. 11
Erfasst
Cagro
am 24. 06. 09
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
gering
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gesättigte Fettsäuren
gering
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Zucker
gering
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Salz
mittel
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
empfehlenswert
Quelle: Verbraucher Initiative
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Bio Wertkost (EDEKA) | Label / Gütesiegel |
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empfehlenswert | Quelle: Verbraucher Initiative |
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Bereich [7] |
Umwelt |
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Produkte [7] |
Lebensmittel |
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Kriterien [7] |
Die Handelsmarke "Bio-Wertkost" kennzeichnet Produkte aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Sie besagt, dass alle mit dieser Marke ausgezeichneten Produkte mindestens gemäß der Richtlinien der EG-Öko-Verordnung erzeugt worden sind. Die Produkte können aber auch von Betrieben stammen, die einem ökologischen Anbauverband (z.B. Demeter, Bioland, etc.) angeschlossen sind und sogar strengere Kriterien einhalten müssen. In diesem Fall ist neben dem Bio-Siegel auch das entsprechende Verbandszeichen auf den Produkten abgebildet. |
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Kontrolle [7] |
Das Zeichen "Bio-Wertkost" ist eine Eigenmarke der EDEKA AG. Unter dem Namen dieser Marke werden Produkte aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft angeboten und vertrieben. Gemäß der EG-Öko-Verordnung werden die Produkte regelmäßig durch anerkannte EG-Kontrollstellen auf die Einhaltung der Kriterien überprüft. Die Kontrollen finden mindestens einmal im Jahr statt. Sie werden durch die EG-Kontrollnummer dokumentiert. Zusätzlich finden firmeneigene Qualitätskontrollen statt. |
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Kommentar [7] |
Das Bio-Wertkost Zeichen basiert mit der Erfüllung der EG-Öko-Verordnung auf hohen ökologischen Standards. Es geht sogar teilweise über diese Anforderungen hinaus.
Die unabhängigen, strengen Kontrollen der Lebensmittel gewährleisten eine hohe Glaubwürdigkeit des Zeichens. Die auf den Produkten aufgedruckte Kontrollnummer macht die Kontrollen nachvollziehbar. Die Dokumentation aller im Rahmen des ökologischen Landbaus durchgeführten Maßnahmen sowie eine Beschreibung aller Betriebseinheiten (gemäß EG-Öko-Verordnung) machen den Vergabeprozess transparent.
Das "Bio-Wertkost"-Zeichen garantiert Verbraucherinnen und Verbrauchern echte Bio-Produkte. |
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Webseite [5/6] |
www.edeka.de
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Bouillons, Suppen und Saucen
Quelle des Berichtes: Kantonales Amt für Lebensmittelkontrolle KAL St. Gallen, Jahresbericht 2000
Ziel dieser Kampagne war, die klassischen Parameter wie Kreatinin-, Wasser- und Stickstoffgehalt zu überprüfen. Auch die Verwendung von Konservierungsmitteln und Antioxidantien wurde überprüft. Die Produkte auf Fleischbasis wurden zudem auf eine allfällige Bestrahlung untersucht. Von den total 25 Proben mussten 10, die meisten wegen mangelnder Etikettenangaben, beanstandet werden. In zwei Proben ...
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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