EAN-Nummer
4021900102928

Menge / Grösse
400 g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
70% Rotkrautsalat, Zucker, 6% Zwiebeln, Pflanzenöl, Essig aus Essigsäure, Wasser, Salz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Hersteller / Vertrieb
Thüringen Fischfeinkost GmbH, 98593 Floh-Seligenstadt
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)

HOMANN Feinkost GmbH, Bahnhofstr. 4, 49201 Dissen, Deutschland

Herkunft
Deutschland

Nährwerte

  auf 100 g / ml
Energie / Brennwert 443 kJ105,8 kcal
Eiweiss / Proteine 0,8 g
Kohlenhydrate 13,8 g
Fett 5,3 g
Letzte Änderung
jozeil am 24. 11. 13

Erfasst
geist am 11. 09. 11
Vollständigkeit:

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Nährwert-Ampel

5,3 g Fett mittel

? g gesättigte Fettsäuren

? g Zucker

? g Salz

Für eine Portionsgrösse von 100 g. Quelle: FSA   

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

     
5% Energie
2% Eiweiss
7% Fett
6% Kohlenhydrate

Quelle: Richtwerte (FSA)   

Test und Bewertung der Inhaltsstoffe

1 Gefahrenpotenzial beachten

2 bedenkenlos

Quelle: E-Nummernliste, H. Knieriemen   

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Umweltinformationen

  Kann Palmöl enthalten

Quelle: Palmölinformationen Greenpeace   

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Vor- und Nachteile

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Vorteil
Vorteile 0

Noch kein Vorteil erfasst

Nachteil
Nachteile 0

Noch kein Nachteil erfasst

Informationen zur Produktkategorie

Fertiggerichte: «Bio» bedeutet nicht unbedingt besser

Quelle des Berichtes: nachhaltigleben.ch

Erfasst von: jozeil / 23.11.2013 21:18

Fertiggerichte sind schnell zubereitet und darum so beliebt. Sich ausgewogen ernähren geht anders, das schmeckt man oft schon raus. Dennoch lohnt es sich die Zutatenliste genau zu lesen.

So gibt das Haltbarkeitsdatum Aufschluss über die Menge Zusatzstoffe. Und obwohl «Bio» für gesundes Essen steht, im Ökotest mit Firmen wie Demeter, Frosta und Lidl schneiden wenige Bio-Fertiggerichte gut ab.

Kommentare und Meinungen von Konsumenten

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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:

 ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
2Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
Udo Pollmer 4Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
WWF Schweiz 5WWF Schweiz | Stiftung für Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
Pusch Schweiz 6PUSCH | Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
Die Verbraucher Initiative e.V 7Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
Arbeiterkammer Wien 8Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
Arbeiterkammer Wien 9Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
BUND 10BUND - Friends of the earth Germany | Ratgeber Hormonelle Stoffe