Genuss der Saison - Hirsch-Schinken/Enten-/Gänsebrust/Wildschwein-Schinken

Premium Wildaufschnitt - Roh(schinken) - mild geräuchert über Buchenholz geräuchert

Genuss der Saison - Hirsch-Schinken/Enten-/Gänsebrust/Wildschwein-Schinken

Produktinformationen

Menge / Grösse

80 g

Strichcode-Nummer

22142863

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Hirsch-Schinken: ****************************** Windschwein-Schinken: Wildschweinschinken, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Maltrodextrin, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascobat, Säureregulatoren: Calciumphosphate, Citronensäure, Gewürzextrakte (Koriander-, Ingwer, Pfeffer-, Wacholder-, Liebstöckelextrakt), Konservierungsstoffe: Natriumdisulfit, Kaliumnitrat, Buchholzrauch. Brennwert: 141g Eiweiß: 28g Kohlehydrate: 0, 5g Zucker: 0, 5g Fett: 3g gesättigte Fettsäuren: 1, 3g Ballaststoffe: 0g Natrium: 1, 7g - 2 Scheiben = 18g ****************************** Entenbrust: Entenbrust, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Maltrodextrin, Zucker, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascobat, Säureregulatoren: Calciumphosphate, Citronensäure, Gewürzextrakte (Koriander-, Ingwer, Pfeffer-, Knoblauch-, Wacholder-, Liebstöckelextrakt), Konservierungsstoffe: Natriumdisulfit, Kaliumnitrat, Buchholzrauch. Brennwert: 254g Eiweiß: 22g Kohlehydrate: 1g Zucker: 0, 5g Fett: 18g gesättigte Fettsäuren: 6, 5g Ballaststoffe: 0g Natrium: 1, 5g - 2 Scheiben = 18g ****************************** Gänsebrust: Gänsebrust, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Maltrodextrin, Zucker, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascobat, Säureregulatoren: Calciumphosphate, Citronensäure, Gewürzextrakte (Koriander-, Ingwer, Pfeffer-, Knoblauch-, Wacholder-, Liebstöckelextrakt), Konservierungsstoffe: Natriumdisulfit, Kaliumnitrat, Buchholzrauch. Brennwert: 254g Eiweiß: 22g Kohlehydrate: 1g Zucker: 0, 5g Fett: 18g gesättigte Fettsäuren: 6, 5g Ballaststoffe: 0g Natrium: 1, 5g - 2 Scheiben = 18g

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

Label / Gütesiegel

Grüner Punkt

Mehr Infos

Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
bedenkenlos
Natriumacetat
Gefahrenpotenzial beachten
Citronensäure
unbedingt meiden
Natriumnitrit, Kaliumnitrat

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 18 g
hoch gesättigte Fettsäuren 6,5 g
gering Zucker 0,5 g
hoch Salz 3,8 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 13%
Eiweiss 49%
Fett 25%
Kohlenhydrate 0%
Zucker 1%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenfrei
Laktosefrei
Nicht vegan

Test und Bewertung der Labels und Gütesiegel

Grüner Punkt
Quelle
eingeschränkt empfehlenswert
Verbraucher Initiative 2011
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Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Genuss der Saison - Hirsch-Schinken/Enten-/Gänsebrust/Wildschwein-Schinken

Vorteile (0)

Nachteile (3)

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nicht so besonders das dies den hohen Preis rechtfertigt - aber Geschmacksache

Ja 7 Nein 3

die verbraucherzentrale ist sehr unübersichtlich - deshalb hier

Ja 1 Nein 0

altes fleisch,welches mit geschmacksstoffen überlagert wird

Ja 1 Nein 0

Kommentare und Meinungen – aus der Codecheck Community

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