Trünkel - Salzburger Braten

Frisches Bauchfleisch vom Schwein mit Schwarte, mild gepökelt und fein gewürzt, mit Krakauerbrät gefüllt, anschließend gekocht und gebraten.

Trünkel - Salzburger Braten

Produktinformationen

Kategorie

Schinken

Menge / Grösse

½ Stk., ca. 3 kg

Strichcode-Nummer

9004563018114

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Schweinefleisch aus Österreich 50%, Krakauerbrätfülle 40% (Schweinefleisch 95%, Trinkwasser, Natriumnitrit (Kochsalz unjodiert, Konservierungsmittel: Natriumnitrit) Gewürze, Stabilisator: Di- & Polyphosphat, Dextrose, Kartoffelstärke, Natriumnitrit, Farbstoff: E120), Knoblaucharoma, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; enthält Senf.

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

Label / Gütesiegel

Grüner Punkt

Mehr Infos

Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
bedenkenlos
E120 + 1
Gefahrenpotenzial beachten
Polyphosphat
unbedingt meiden
Nitritpökelsalz + 1
nicht bewertet
Kartoffelstärke

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 19 g
fehlt gesättigte Fettsäuren ? g
fehlt Zucker ? g
fehlt Salz ? g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 13%
Eiweiss 42%
Fett 26%
Kohlenhydrate 0%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenfrei
Laktosefrei
Nicht vegan

Test und Bewertung der Labels und Gütesiegel

Grüner Punkt
Quelle
eingeschränkt empfehlenswert
Verbraucher Initiative 2011
Details anzeigen

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