Südtiroler Kaminwurzen Affumelli

Kaminwurzen, leicht geräuchert und luftgetrocknet

Südtiroler Kaminwurzen Affumelli

Produktinformationen

Kategorie

Salami & Rohwurst

Menge / Grösse

200 g Beutel

Strichcode-Nummer

8003013031506

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Schweinefleisch, Rindfleisch, Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Essbare Hülle, Rauch. 100 g Kaminwurzen werden hergestellt aus 80 g Schweinefleisch und 70 g Rindfleisch.

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

Label / Gütesiegel

Senfter, Grüner Punkt

Mehr Infos

Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
Verzehr einschränken
Natriumnitrit

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

hoch Fett 38 g
fehlt gesättigte Fettsäuren ? g
fehlt Zucker ? g
fehlt Salz ? g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 23%
Eiweiss 64%
Fett 52%
Kohlenhydrate 0%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenfrei
Laktosefrei
Nicht vegan

Test und Bewertung der Labels und Gütesiegel

Grüner Punkt
Quelle
eingeschränkt empfehlenswert
Verbraucher Initiative 2011
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Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Südtiroler Kaminwurzen Affumelli

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Kommentare und Meinungen – aus der Codecheck Community

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Kommentar: Matthias Rapf, 10. Jan 2017

Irreführende Beschreibung, unvollständige Warnung

Die Beschreibung eines Herrn Udo Pollmer enthält irreführende Aussagen und Fehlinformationen.

Zunächst ist Nitrat kein Umweltgift, sondern ein Nährstoff. Als Gift gilt nur das Nitrit, welches auch aus Nitrat im Verdauungstrakt und unter bestimmten Umständen in Lebensmitteln entstehen kann (z. B. bei der Lagerung gekochter nitratreicher Gemüse wie Spinat). Gefahr besteht hier für Säuglinge (nich... Mehr