Chef Menü - Kalbsbutter Schnitzel mit Erdäpfel-Selleriepüree

Saftig gebratenes Butterschnitzel aus faschiertem Kalbfleisch mit flaumigem Erdäpfel-Selleriepüree

Chef Menü - Kalbsbutter Schnitzel mit Erdäpfel-Selleriepüree

Produktinformationen

Menge / Grösse

370 g

Strichcode-Nummer

9003740088544

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

49% Erdäpfel-Selleriepüree: Wasser, 14% Erdäpfelpüreegranulat (85, 5% Erdäpfel, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, Glucosesirup, Emulgatoren Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren Kaliumnitrat, Milcheiweiß, Aroma, Curcuma, Antioxidationsmittel Ascorbylpalmitat), 10% Sellerie, Rahmzubereitung (Kaffeerahm, Speisegelatine), jodiertes Speisesalz, Gemüsesuppenpulver (jodiertes Speisesalz, Erdäpfelstärke, Maltodextrin, Rapsöl, Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Aromen, Gewürze), Gewürze. 30% Kalbsbutterschnitzel: 85% Kalbfleisch, Wasser, Eier, Weizenmehl, Hefe, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Knoblauchpulver, Petersilie, Rapsöl, Gewürze, Kräuter. 18% Sauce: Wasser, Kalbfleisch, Kalbsfond (Wasser, Kalbfleischknochen), Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Rotwein, Tomatenmark, Rapsöl, Wachsmaisstärke, Rindssuppenpulver (jodiertes Speisesalz, Erdäpfelstärke, Maltodextrin, pflanzliches Öl, Rindfleischextrakt, Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Gewürze, Aroma), Würzmittel (Gewürzextrakte, Saccharose, Glucosesirup, Wasser, Rapsöl), Kalbsglace (Kalbsfond [Wasser, Kalbsknochen], Rindsfond [Wasser, Rindsknochen], Gemüsefond [Karotten, Sellerie, Zwiebeln], Rotwein, Tomatenmark, Speisegelatine, Speisesalz), jodiertes Speisesalz, Knoblauch, Pilzmischung (Butterpilz, Maronenröhrling, Champignons, Steinpilz, Speisetäubling, Habichtspilz), Gewürze (Pfeffer, Lorbeer, Koriander), Sellerie. 3% glacierte Karotten: Karotten, Zucker, jodiertes Speisesalz, Rapsöl.

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

Label / Gütesiegel

Grüner Punkt

Mehr Infos

Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
Kann Palmöl enthalten
pflanzliches Öl
Gefahrenpotenzial beachten
Diglyceride von Speisefettsäure ... + 2

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 4 g
mittel gesättigte Fettsäuren 1,9 g
gering Zucker 0,9 g
mittel Salz 1,3 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 5%
Eiweiss 14%
Fett 6%
Kohlenhydrate 3%
Zucker 2%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosehaltig
Nicht vegan

Test und Bewertung der Labels und Gütesiegel

Grüner Punkt
Quelle
eingeschränkt empfehlenswert
Verbraucher Initiative 2011
Details anzeigen

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