Sauce Hollandaise

Soße

Produktinformationen

Kategorie

Fix für Saucen

Menge / Grösse

400 g 2,5 Liter

Strichcode-Nummer

4022854010444

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Weizenmehl, Butterpulver, Magermilchpulver, Sahnepulver, jodiertes Salz, modifizierte Stärke, Cyclamat, Dinatriuminosinat, Eigelbpulver, Hefeextrakt, Xanthan, Kaliumnitrat, Diphosphate, Pfeffer, Beta-Carotin, Gewürze, Fetsäureester der Ascorbinsäure, Alpha-Tocopherol

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
bedenkenlos
Xanthan, Ascorbinsäure + 1
Gefahrenpotenzial beachten
Dinatriuminosinat, Citronensäure + 1
unbedingt meiden
Mononatriumglutamat
nicht bewertet
modifizierte Stärke, Beta-Carotin

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 4,5 g
mittel gesättigte Fettsäuren 2,8 g
gering Zucker 1,6 g
hoch Salz 1,5 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 4%
Eiweiss 6%
Fett 6%
Kohlenhydrate 2%
Zucker 3%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosehaltig
Nicht vegan

Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Sauce Hollandaise

Vorteile (0)

Nachteile (0)

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