Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise (kalorienreduziert)

Sauce Hollandaise

Produktinformationen

Kategorie

Fix für Saucen

Menge / Grösse

240g

Strichcode-Nummer

4022854010437

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Weizenmehl, 23% Butterpulver, Magermilchpulver, Sahnepulver, modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), jodiertes Salz, 5% Eigelbpulver, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Stabilitsator E450, natürliches Aroma, Farbstoff Beta-Carotin, Gewürz, Antioxidationsmittel (Saccharin, E307)

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
bedenkenlos
Xanthan, E304, E307
Gefahrenpotenzial beachten
Dinatriuminosinat + 2
nicht bewertet
modifizierte Stärke, Beta-Carotin

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 4,5 g
fehlt gesättigte Fettsäuren ? g
fehlt Zucker ? g
fehlt Salz ? g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 4%
Eiweiss 6%
Fett 6%
Kohlenhydrate 2%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosehaltig
Nicht vegan

Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Sauce Hollandaise

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