Hofgut Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Produktinformationen

Kategorie

Cremen & Mousse

Menge / Grösse

135 g

Strichcode-Nummer

4040059091358

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Mousse au Chocolat 88% (29% Schokoladencremepulver (Zucker, magaerer Kakao, Trockenglucosesirup, pflanzliches Fett, Gelatine, Milchzucker, Emulgator Kaliumnitrat, modifizierte Stärke: E1422, Milcheiweiß, Verdickungsmittel Natriumnitrit, Aroma), Wasser, 29% Sahne (weitere Zutat Stabilisator Carrageen), Mascarpone (82% Fett in der Trockenmasse) (Säuerungsmittel: Citronensäure)), Amarettini 10% (Zucker, Weichweizenmehl, Aprikosenkerne 13%, Eiweiß, Milchzucker, Milcheiweiß, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Aromastoffe), 1.3% Schokoladensauce mit mindestens 20% dunkler Schokolade (Säuerungsmittel: Weinsäure, Aroma, Emulgator Kaliumnitrat, Konservierungsstoff Kaliumsorbat)

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
Kann Palmöl enthalten
pflanzliches Fett
Unbedenklich
E472a, E1422, Johannisbrotkernmehl + 2
Verzehr einschränken
Carrageen, Citronensäure + 1

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosehaltig
Nicht vegan

Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Hofgut Mousse au Chocolat

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