Weiße Mousse au Chocolat oder (Dunkle) Mousse au Chocolat

mit frischer Sahne und Rum verfeinert (weiß) oder edler Weinbrand (dunkle Mousse)

Produktinformationen

Kategorie

Cremen & Mousse

Menge / Grösse

125 g bzw. 150 g

Strichcode-Nummer

24041508

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

weiße Mousse: Schlagsahne 40 %, weiße Kuvertüre 29 % (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin), Eigelb, Zucker, Butterfett, Rum 2, 5 %, Gelatine, enthält 0, 8 % Alkohol. ---------- dunkle Mousse: Schlagsahne 42 %, Schokoladenkuvertüre 25 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin), Eigelb, Zucker, Butterfett, Weinbrand 2, 5 %, Enthält 0, 6 % Alkohol.

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
Gefahrenpotenzial beachten
Sojalecithin

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

hoch Fett 31 g
hoch gesättigte Fettsäuren 19,5 g
hoch Zucker 29,3 g
gering Salz 0,1 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 21%
Eiweiss 11%
Fett 43%
Kohlenhydrate 12%
Zucker 60%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenfrei
Laktosehaltig
Nicht vegan

Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Weiße Mousse au Chocolat oder (Dunkle) Mousse au Chocolat

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