Kornmühle Vollkornbrot

Brotbackmischung

Produktinformationen

Menge / Grösse

1000 g

Strichcode-Nummer

4316268405010

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Gerstenmalz, Ascorbinsäure

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

Label / Gütesiegel

-- Auswahl Label --

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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
bedenkenlos
Ascorbinsäure

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 1,7 g
gering gesättigte Fettsäuren 0,3 g
gering Zucker 1,5 g
hoch Salz 2,5 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 17%
Eiweiss 26%
Fett 2%
Kohlenhydrate 26%
Zucker 3%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktose: Keine Einschätzung möglich
Vegan

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Kommentar: Christel Frost, Am Uhlesrahm 2, 47906 Kempen, Tel. 02152-7927, 23. Okt 2015

Beanstandung Brotbackmischung Vollkornbrot

Guten Tag!
Mit großem Bedauern musste ich die verarbeitete Brotbackmischung Vollkornbrot, Strichcode-Nr. 4 316268458818 wegwerfen, da sie nicht aufging. Seit 15 Jahren backe ich mein Brot mit Fertigmischungen und das ist mir zum ersten Mal passiert.
Das Wasser wiege ich sogar immer ab und messe genau die Wärmegrade, aber nach einer Stunde ging der, mit einem feuchten Tuch abgedeckte Teig, im w... Mehr