Brotbackmischung

kerniges Sonnenblumenkernbrot

Produktinformationen

Menge / Grösse

1000 g

Strichcode-Nummer

4316268404990

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

61% Weizenmehl, 20% Sonnenblumenkerne, 10% Roggenmehl, getrockneter Sauerteig, Trockenhefe, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Gerstenmalz, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Kaliumnitrat, Weizenstärke, Säuerungsmittel: Essigsäure, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
Unbedenklich
Essigsäure, Ascorbinsäure
Verzehr einschränken
Diphosphate, Calciumphosphate

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

hoch Fett 10,7 g
mittel gesättigte Fettsäuren 1,2 g
mittel Zucker 2,6 g
hoch Salz 1,6 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 19%
Eiweiss 29%
Fett 15%
Kohlenhydrate 22%
Zucker 5%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosefrei
Vegan

Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Brotbackmischung

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