Classic Vollkornbrot

Backmischung

Classic Vollkornbrot

Produktinformationen

Menge / Grösse

1000 gr

Strichcode-Nummer

4300175165969

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Weizenvollkornmehl (80%), Hafergrütze (7%), Roggenvollkornmehl (4%), getrockneter Sauerteig (Roggenmahlerzeugnis, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel (Cyclamat, Ascorbinsäure), Folsäure

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
bedenkenlos
Natriumacetat + 2
unbedingt meiden
Calciumphosphat

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 1,9 g
gering gesättigte Fettsäuren 0,3 g
gering Zucker 1,1 g
hoch Salz 1,9 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 16%
Eiweiss 28%
Fett 3%
Kohlenhydrate 26%
Zucker 2%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosefrei
Vegan: Keine Einschätzung möglich

Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Classic Vollkornbrot

Vorteile (0)

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