Mühlengold - Mehrkornbrot

Brot-Backmischung

Mühlengold - Mehrkornbrot

Produktinformationen

Menge / Grösse

1kg

Strichcode-Nummer

23112629

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Weizenkornmehl 72 % Leinsamen Hafergrütze 5 % Roggenmehl 5 % Sonnenblumenkerne getrockneter Roggensauerteig jodiertes Speisesalz Trockenhefe Malzextrakt Traubenzucker Säureregulator Natriumacetat Säurungsmittel Schwefeldioxid Mehlbehandlungsmittel Caliumcarbonat und Ascorbinsäure Folsäure

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

Label / Gütesiegel

Grüner Punkt

Mehr Infos

Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
bedenkenlos
Natriumacetat, Äpfelsäure + 1

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 5 g
gering gesättigte Fettsäuren 0,7 g
gering Zucker 1 g
hoch Salz 2 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 17%
Eiweiss 29%
Fett 7%
Kohlenhydrate 24%
Zucker 2%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosefrei
Vegan: Keine Einschätzung möglich

Test und Bewertung der Labels und Gütesiegel

Grüner Punkt
Quelle
eingeschränkt empfehlenswert
Verbraucher Initiative 2011
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