Jowa - Appenzeller Biberli

Lebkuchengebäck mit Haselnussfüllung

Jowa - Appenzeller Biberli

Produktinformationen

Kategorie

Lebkuchen

Menge / Grösse

75 Gramm

Strichcode-Nummer

76167034

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Weizenmehl, Zucker, Honig, Haselnüsse 9%, Wasser, Pflanzenmargarine (Pflanzenöle ungehärtet) Wasser, Emulgator: Calciumphosphate) Soja, Vollei (aus Bodenhaltung) Glucosesirup, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Backtriebmittel: E 503, E 501, E 500, Magermilchpulver, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronenenschalen, Milchzucker, gebrannter Zucker, Traubenzucker, Fruchtzuckersirup, Aromen, Kochsalz jodiert, Malzmehl aus Gerste, Zimt, Emulgator: Sojalecithin, Konservierungsmittel: E 202, Kochsalz insgesamt: <0, 1%.

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

Mehr Infos

Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
Kann Palmöl enthalten
Pflanzenöle
bedenkenlos
E503, E501, E500, E202
Gefahrenpotenzial beachten
E471, Sorbit, Sojalecithin

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

hoch Fett 11 g
mittel gesättigte Fettsäuren 2 g
hoch Zucker 34 g
gering Salz 0,1 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 19%
Eiweiss 18%
Fett 15%
Kohlenhydrate 25%
Zucker 70%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosehaltig
Nicht vegan

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Kommentar: Martin, 22. Mrz 2008

Herstellung von Amerikanern

Ich hab gerade die Es hier durchgelesen und da fiel mir das E503 auf... Steht in der Beschreibung doch folgendes: "Hirschhornsalz, zur Herstellung von Lebkuchen und Amerikanern gebrauchlich."
Ich dachte bis jetzt, Amerikaner werden nur mit der 'herkömmlichen' Methode hergestellt.? :-D