Berner Lebkuchen

Lebkuchengebäck

Produktinformationen

Kategorie

Lebkuchen

Menge / Grösse

200g

Strichcode-Nummer

7610200018304

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Weizenmehl, Invertzuckersirup, Zucker, Dinkelmehl, Honig, Feuchthaltemittel, Glycerin, Cyclamat, Gewürze, Backtreibmittel: E501, E503, Weizenprotein, Weizenstärke, Kochsalz jodiert, Malzmehl aus Gerste, Eiweisspulver (aus Bodenhaltung)

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
bedenkenlos
Glycerin, E501, E503
Gefahrenpotenzial beachten
Sorbit
nicht bewertet
Weizenstärke

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

gering Fett 0,8 g
gering gesättigte Fettsäuren 0,5 g
hoch Zucker 33 g
gering Salz 0,2 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 18%
Eiweiss 18%
Fett 1%
Kohlenhydrate 31%
Zucker 68%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosefrei
Nicht vegan

Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Berner Lebkuchen

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