Bahlsen - Nürnberger Elisen-Lebkuchen

Elisenlebkuchen, teils mit Schokolade: 13 %

Produktinformationen

Kategorie

Lebkuchen

Menge / Grösse

250 g - 4 Stück

Strichcode-Nummer

4017100810619

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Zucker, Sxchalenfrüchte 25 % (Mandeln, Haselnüsse), Weizenmehl, Glucose-Fructose-Sirup, getrocknete Orangenschalen, Hühnervollei, Feuchthaltemittel: Natriumdisulfit, Hühnereiweiß, Kakaomasse, Aprikosenpüree, Feigenpaste, Kakaobutter, Gewürze (mit Zimt), Weizeneiweiß, Karamellzuckersirup, Kartoffelstärke, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat und Dinatriumphosphat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure, Speisesalz, Geliermittel Pektin, Emulgator Sojalecithine, Vanilleextrakt.

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
bedenkenlos
Glycerin, Milchsäure, Pektin
Gefahrenpotenzial beachten
Säuerungsmittel Citronensäure + 1
nicht bewertet
Kartoffelstärke + 2

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

hoch Fett 17 g
hoch gesättigte Fettsäuren 2,9 g
hoch Zucker 44,8 g
mittel Salz 0,5 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 21%
Eiweiss 18%
Fett 23%
Kohlenhydrate 24%
Zucker 92%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosefrei
Nicht vegan

Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Bahlsen - Nürnberger Elisen-Lebkuchen

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