Urdinkelbrot

Brot

Urdinkelbrot

Produktinformationen

Kategorie

Brot

Menge / Grösse

350 g

Strichcode-Nummer

7617027113694

Inhaltsstoffe / techn. Angaben

Urdinkelmehl mit Urdinkel-Schrot*, Wasser, Hefe, Vorzugsbutter (aus der Region), Kochsalz iodiert, Weizenzubereitung (Weizenstärke, Weizenmalzmehl, Weizenkleber, Gerstenmalzextrakt, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Oblate (Natriumnitrit, Eigelbpulver, Emulgator: Sojalecithin, Farbstoff: E172, Säuerungsmittel: Citronensäure). *Aus 100% IP-SIUSSE-Getreide Kann Glutenhaltige Getreidearten (Roggen, Hafer, Gerste u.a.), Milchbestandteile (inkl. Laktose), Baumnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Sesamsamen enthalten.

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

Label / Gütesiegel

Terra Suisse, Aus der Region-Für die Region

Mehr Infos

Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
bedenkenlos
Ascorbinsäure, E172
Gefahrenpotenzial beachten
Sojalecithin + 1
nicht bewertet
Weizenstärke, Maisstärke

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 4,5 g
mittel gesättigte Fettsäuren 1,5 g
mittel Zucker 4 g
hoch Salz 2,1 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 14%
Eiweiss 24%
Fett 6%
Kohlenhydrate 18%
Zucker 8%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosehaltig
Nicht vegan

Test und Bewertung der Labels und Gütesiegel

Terra Suisse
Quelle
empfehlenswert
WWF SKS Vierpfoten 2010
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Aus der Region. Für die Region.
Quelle
Ohne Bewertung
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Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Urdinkelbrot

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