EAN-Nummer
9007684100553
Label
/ Gütesiegel
AMA-Biozeichen
Menge / Grösse
1
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
fdsfa
Zusatzinformationen
fasdfasd
Hersteller / Vertrieb
dadfa
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Hersteller zur Strichcode-Nummer ist nicht in der GS1-Datenbank.
Herkunft
Mauretanien
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Energie / Brennwert |
200 kJ
/ 47,8 kcal
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Eiweiss / Proteine
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4 g
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Kohlenhydrate
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2 g
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Zucker
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1 g
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Fett
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2 g
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gesättigte Fettsäuren
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3 g
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Natrium / Salz
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5 g
/ 12,7 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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4 g
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Alkohol
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10 g
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Erfasst
anonym am 13. 09. 10
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
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AMA-Biozeichen | Label / Gütesiegel |
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Kriterien [8] |
Die rechtlichen Rahmenbedingungen umfassen: EU-VO
2092/91, ÖLK A8 sowie Abschluss eines Lizenzvertrages mit
der AMA-Marketing GmbH. Die Rohstoffe müssen zu 100%
aus Österreich stammen. Für Rohstoffe, die nicht in dieser
Region oder nicht in der entsprechenden Qualität herstell-
bar sind, ist ein mengenmäßiger Toleranzbereich von bis zu
einem Drittel zulässig. Die Be- und Verarbeitung der Lebens-
mittel hat jedoch in Österreich zu erfolgen. |
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Kontrolle [8] |
Die Einhaltung der Kriterien wird durch anerkannte und ak-
kreditierte Bio-Kontrollstellen, durch die AMA und durch Ei-
genkontrollen geprüft. Die Prüfung erfolgt mindestens einmal
pro Jahr, gemäß Risikoanalyse der Bio-Kontrollstellen. Der
Antragsteller ist verpflichtet, auch unregelmäßige, unange-
meldete Kontrollen zuzulassen. Der Prüfbericht liegt bei der
Kontrollstelle, beim Lizenznehmer und bei der AMA-Marke-
ting auf. |
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Webseite [5/6] |
www.ama-marketing.at
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Speiseeis
Quelle des Berichtes: Kantonales Amt für Lebensmittelkontrolle KAL St. Gallen, Jahresbericht 2000
Sämtliche Proben waren Softiceproben von mobilen Verkaufstellen im Kanton. Von den 21 untersuchten Speiseeisproben wurden 7 beanstandet (33 %). 6 Proben wiesen eine Keimzahl auf, die über dem Toleranzwert der Hygieneverordnung von 100'000 KBE/g lagen. In einer Probe führte der Wert an Enterobacteriaceen zu einer Beanstandung. Die Resultate zeigen, dass in diesem Bereich durchaus noch Nachholbedarf...
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Kalter Kuss - for Eis only
Quelle des Berichtes: Mahlzeit! Gespräche mit Udo Pollmer | Deutschland Radio Berlin
Mit steigenden Temperaturen steigt auch mit schöner Regelmäßigkeit die Lust auf Speiseeis, den kalten Kuss an warmen Tagen.
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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