EAN-Nummer
22136572
Label
/ Gütesiegel
Aldi Desira, Grüner Punkt
Menge / Grösse
200 g Becher
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Sorte Kirsch: Vollmilch, Buttermilch, Zucker, Wasser, Kirschen (8,1% Frucht im Endprodukt), Reis, Glukose-Fruktose-Sirup, Vollei, modifizierte Stärke, Aroma, Farbstoff Echtes Karmin.
Sorte Vanilla: Vollmilch, Buttermilch, Wasser, Zucker, Reis, Vollei, modifizierte Stärke, Aroma, Farbstoff Carotine.
Zusatzinformationen
EU-Prüfziffer DE BY 718 EG wurde von Molkerei Alois Müller GmbH & Co., Aretsried, Bayern hergestellt. EU-Prüfziffer DE SN 016 EG ist hergestellt von Sachsenmilch AG, Leppersdorf, Sachsen.Tochterunternehmen der Theo Müller Unternehmensgruppe.
Nach Greenpeace wird bei der Unternehmensgruppe Theo Müller GEN-Milch verwendet. (Az.: BGH VI ZR 7/07). Hersteller Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, D-86850 Aretsried, Deutschland.
Sorte Kirsch: 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 490 kJ (116 kcal), Eiweiß 2,9 g, Kohlenhydrate 22,0 g (davon Zucker 14,4 g), Fett 1,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g), Ballaststoffe 0,6 g, Natrium 0,03 g.
Sorte Vanilla: 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 487 kJ (115 kcal), Eiweiß 2,8 g, Kohlenhydrate 21,7 g (davon Zucker 16,4 g), Fett 1,9 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g), Ballaststoffe 0,7 g, Natrium 0,04 g.
Werte in Tabelle sind die Durchschnittswerte.
Hersteller / Vertrieb
T.M.A. GmbH (alias Molkerei Alois Müller), D-86850 Fischach (alias Aretsried)
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Hersteller zur Strichcode-Nummer ist nicht in der GS1-Datenbank.
Herkunft
Deutschland
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Energie / Brennwert |
489 kJ
/ 116,8 kcal
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Eiweiss / Proteine
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2,8 g
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Kohlenhydrate
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21,9 g
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Zucker
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14,5 g
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Fett
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1,8 g
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gesättigte Fettsäuren
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1,2 g
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Natrium / Salz
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0 g
/ 0,1 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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0,6 g
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Letzte
Änderung
Yudith
am 01. 10. 11
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
gering
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gesättigte Fettsäuren
gering
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Zucker
hoch
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Salz
gering
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Fett
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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modifizierte Stärke | Lebensmittelinhaltstoff
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modifizierte Stärke |
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Verwendung |
Diverses
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Beschreibung [3] |
Stärke ist das älteste Verdickungsmittel, das aus Kartoffeln, Mais oder Weizen gewonnen wird. Stärke darf aber nicht als "Verdickungsmittel" deklariert werden sondern als "Stärke". Dazu zählen auch die enzymatisch oder physikalisch modifizierten Stärken sowie die säurebehandelten und gebleichten Stärken. Als "modifizierte Stärken" deklarierte Stoffe sind wieder etwas anderes, nämlich E 1404 bis E 1450. Dabei handelt es sich um Stärke, die mit Chemikalien wie Kaliumpermanganat, Natriumhypochlorit, Phosphoroxychlorid (POC), Essigsäureanhydrid, Adipinsäureanhydrid, Octenylbernsteinsäureanhydrid umgesetzt wurde, um neue Reaktionsprodukte mit völlig neuen Eigenschaften zu erhalten. Verwendung vor allem für Füllungen, Tortengüsse und Cremes als Stabilisator, Geliermittel, Dickungsmittel, Emulgator und Bindemittel. Manche regulieren das Mundgefühl in Fertigsuppen, andere verleihen Tiefkühlfertiggerichten die erforderliche GefrierTauStabilität, wieder andere garantieren dem Bäcker backfeste Fertigfüllungen für seine Teilchen, oder sie täuschen im Mund erhöhte Fruchtgehalte vor. Sie ersetzen Fette in Lightmayonnaisen, Milcheiweiß in Milchprodukten oder wirken als Glanzbildner für Glasuren. E 1422 macht Tiefkühlgerichte mikrowellengeeignet, dient als Extrusionshilfe für Knabbergebäck und verhindert das Austrocknen von Füllungen. In Verbindung mit einer phosphatreichen Ernährung riefen sie im Tierversuch Kalkablagerungen in Becken und Niere hervor. |
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
eingeschränkt empfehlenswert
Quelle: Verbraucher Initiative
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Grüner Punkt | Label / Gütesiegel |
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eingeschränkt empfehlenswert | Quelle: Verbraucher Initiative |
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Beschreibung [5/6] |
Zeichen der Firma Duales System Deutschland AG |
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Bereich [5/6] |
Umwelt |
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Produkte [7] |
Verpackungen |
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Kriterien [7] |
Der "Grüne Punkt" ist auf Verkaufsverpackungen zu finden. Er zeigt an, dass diese gesammelt, sortiert und stofflich verwertet werden. Die getrennte Sammlung und stoffliche Verwertung von Verpackungen mit dem "Grünen Punkt" wird durch eine privatwirtschaftliche Inititative, das Duale System Deutschland (DSD), organsiert.
Das DSD ist eine Reaktion der Wirtschaft auf die Verpackungsverordnung von 1991. Diese sieht vor, dass Verkaufsverpackungen von Herstellern und dem Handel kostenlos zurückgenommen werden müssen. Diese sind von der Rücknahmepflicht für gebrauchte Verkaufsverpackungen freigestellt, wenn sie sich an einem dem DSD entsprechenden System beteiligen. Das Duale Entsorgungssystem wurde ergänzend zu den bestehenden kommunalen Entsorgungseinrichtungen eingeführt.
Zur Kennzeichnung der Verkaufsverpackungen mit dem "Grünen Punkt" müssen Hersteller und Handel ein Lizenzentgelt bezahlen. |
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Kontrolle [7] |
Der "Grüne Punkt" wird von dem Dualen System Deutschland (DSD) vergeben. Um das Zeichen nutzen zu dürfen, zahlen Hersteller und Handel eine Lizenzgebühr an das DSD, die sich nach Material, Gewicht, Volumen sowie der Stückzahl der Verpackungen richtet. |
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Kommentar [7] |
Der "Grüne Punkt" ist kein Umwelt-Label. Er ist lediglich ein Hinweis darauf, dass sich Hersteller bzw. der Handel am Dualen System Deutschland finanziell beteiligen. Er sagt nichts über die Umweltverträglichkeit der Verpackung aus, sondern zeigt Verbraucherinnen und Verbrauchern, welche Abfälle in die "Gelbe Tonne" bzw. in den "gelben Sack" gehören. Die Vermeidung von Müll wird mit diesem System nicht gefördert. |
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Webseite [5/6] |
www.gruener-punkt.de
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Pudding und Crème (genussfertig)
Quelle des Berichtes: Kantonales Amt für Lebensmittelkontrolle KAL St. Gallen, Jahresbericht 2000
Im vergangenen Jahr wurden 124 Proben dieser Lebensmittelgruppe untersucht. 19 Proben davon mussten beanstandet werden (15 %), meist wegen einer zu hohen Keimzahl. Lediglich in 4 Fällen wurde E. coli gefunden (3 %).
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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