EAN-Nummer
3660840290190
Menge / Grösse
200 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Rahm (37.5%), Frische Vollmilch, Zucker, Frische Eier (15,5%), Garnitur: Karamel, Reine brauner Rohrzucker.
Zusatzinformationen
Lagerung bei +6°C.
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
TRADIFRAIS SNC, RUE DU 19 MARS 1962, 46130 BIARS SUR CERE, Frankreich
Erfasst
anonym am 22. 10. 08
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.
Stimmen die Angaben nicht, Tippfehler
entdeckt oder möchten Sie ein Bild ergänzen?
Hier klicken
um die Angaben zu ändern.
|
|
Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
|
Caramel (braun) | Lebensmittelinhaltstoff
|
|
| |
E150, Caramel (braun), Zuckerkulör, Karamel |
|
| |
bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
|
|
| |
Verwendung |
Künstlicher Farbstoff
|
|
| |
Beschreibung [4] |
Wird durch Erhizung von Zucker mit Ammoniak oder Schwefeldioxid gewonnen. Dabei entsteht in geringer Menge bedenkliches Methylimidazol. |
|
 |
Vor- und Nachteile
|
Noch kein Vorteil erfasst.
|
|
Noch kein Nachteil erfasst.
|
Informationen zur Produktkategorie
Pudding und Crème (genussfertig)
Quelle des Berichtes: Kantonales Amt für Lebensmittelkontrolle KAL St. Gallen, Jahresbericht 2000
Im vergangenen Jahr wurden 124 Proben dieser Lebensmittelgruppe untersucht. 19 Proben davon mussten beanstandet werden (15 %), meist wegen einer zu hohen Keimzahl. Lediglich in 4 Fällen wurde E. coli gefunden (3 %).
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
rezept auf der Packung
Kommentar:
wolfgang Kramm
Datum: 29.12.2011 21:50
die creme ist toll. Auf der Verpackung aus Frankreich war ein Rezept ohne vaniklleschote. Voll super. ich habe es leider verloren. kann es mir jemand zuschicken ???? w.kramm@rogermohr.de
| |
Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
|
|
| |
 |
|
ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
|
|
| |
 |
|
[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
|
|
| |
Udo
Pollmer |
|
[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
|
|
| |
|
|
[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
|
|
| |
 |
|
[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
|
|
| |
 |
|
[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
|
|
| |
 |
|
[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
|
|
| |
 |
|
[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
|
|
| |
|
|
|
|
|
