Die gesunde Produktwahl: Codecheck.info lanciert die Nährwert-Ampel
Ob ein Lebensmittel zu süss, zu salzig oder zu fettig ist, lässt sich vielfach nur schwer beurteilen – und dies obwohl eine ausgewogene Ernährung und damit eine gesunde Produktwahl vielen Krankheiten vorbeugen würde. Eine Entscheidungshilfe ist hier die übersichtliche und einfach lesbare Nährwert-Ampel: Sie entlarvt auf einen Blick heimliche Dickmacher und Zuckerbomben. Doch obwohl die farbliche Kennzeichnung des Salz-, Fett- und Zuckergehaltes von Lebensmitteln von einer Mehrheit von Verbrauchern befürwortet wird, wird sie in der EU immer noch heftig diskutiert. Darum lanciert nun das grösste deutschsprachige Online-Produkthandbuch Codecheck.info zusammen mit Gesundheits- und Verbraucherorganisationen dieses hilfreiche Werkzeug für einen gesunden und bewussten Einkauf.
Was ist die Nährwert-Ampel?
In der EU heiss umkämpft, in der Schweiz noch wenig bekannt: Die von der britischen Lebensmittelbehörde FSA entwickelte Nährwert-Ampel signalisiert mit den Ampelfarben, ob ein Nahrungsmittel Ernährungsspezialisten zufolge oft, mässig oder mit Vorsicht gegessen werden kann bzw. soll; Rot, Gelb oder Grün stehen dabei für einen hohen, mittleren oder niedrigen Anteil an Zucker, Salz oder Fett. Die Produktkennzeichnung ist leicht lesbar und vergleichbar; darum eignet sie sich auch bestens für einen schnellen Produktvergleich unterwegs oder im Laden. Und damit der Konsument sieht, wie viel eines Nährstoffes durch ein Produkt gedeckt wird, wird auf Codecheck.info neben der Ampel gleich auch noch die Tagesbedarfsliste ausgegeben.
Diabetes, Übergewicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Die modernen Epidemien
In Europa ist die Häufigkeit von Übergewicht und Adipositas („Fettsucht“) in den letzten Jahren deutlich angestiegen und auch in der Schweiz sind laut WHO 38% der Bevölkerung übergewichtig, 7% gar adipös. Folge davon sind u.a. Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die dem Schweizer Gesundheitssystem jährlich Kosten in der Höhe von 2.7 Mrd. Franken verursachen, wie das Bundesamt für Gesundheit (BAG) errechnet hat. "Erschreckend ist die Tatsache, dass eine zunehmende Zahl von Kindern bereits in jungen Jahren an Übergewicht leidet", meint dazu Michael Beer vom BAG. Eine auch für Kinder leicht verständliche und lesbare Kennzeichnung wie die Ampel wäre , davon ist Codecheck überzeugt, ein Schritt in die richtige Richtung.
Das unabhängige Produktnachschlagewerk für einen nachhaltigen Einkauf
Mit der neu lancierten Lebensmittel-Ampel stellt Codecheck Konsumenten noch mehr Fakten für einen gesunden und informierten Einkauf zur Verfügung und antwortet damit auf ein wachsendes Bedürfnis von Seiten der Konsumenten – nach einer Studie der Konsumentenorganisation foodwatch würden 67 % der deutschen Konsumenten eine solche farbliche Kennzeichnung der Nährwerte auf der Packung befürworten. Darum ergreift Codecheck mit Unterstützung der Diabetes- und Adipositas-Stiftungen und Konsumentenschutzorganisationen die Initiative und bietet die Ampel Konsumenten bereits jetzt über das Internet und auf dem Handy an. Neben der Nährwertbeurteilung findet der Konsument auf der Plattform eine Fülle weiterer Experteninformationen zu Inhaltsstoffen, zu Labels und zum Produzenten, sowie Testberichte, Preisvergleiche oder Ökoinformationen. Communityfunktionen wie Produktlisten oder die Funktion „Alternativen finden“ helfen bei der Suche nach dem eigenen Wunschprodukt, das den individuellen Bedürfnissen am besten entspricht. Viele dieser Informationen können über das eigene Handy kostenlos schon dort abgerufen werden, wo die meisten Fragen anfallen – bereits im Laden vor der Kasse.
Codecheck – ein gemeinnütziger Verein
Betrieben und weiterentwickelt wird die Plattform mit seiner im deutschen Sprachraum grössten unabhängigen Produktdatenbank (über 51’000 Produkte, v.a. Nahrungsmittel und Kosmetika) und 18 Millionen Seitenaufrufen jährlich von einem gemeinnützigen Verein mit Sitz in Zürich. Bei seiner Arbeit verlässt sich das junge Team von Spezialisten nicht nur auf die Expertise eines Netzwerkes von unabhängigen Gesundheits-, Konsumentenschutz- und Umweltorganisationen, sondern auch auf eine aktive Community, die selber Produkte erfasst und Produktdaten überprüft. Dass dieses Konzept auf breite Anerkennung stösst, davon zeugen internationale Preise – nicht allein für die innovative Technologie, die auf Codecheck.info zum Zug kommt.
Innovation im Dienste des Konsumenten
Die Nährwert-Ampel ist ein weiterer Schritt auf dem Weg zu einer gesunden und nachhaltigen Produktwahl. Bald werden z.B. Informationen bezüglich der Umweltverträglichkeit von Produkten, Unternehmensinformationen und weitere Community-Funktionen auf der Plattform verfügbar sein. Mit dem Verfügbarmachen von kritischen Produktinformationen und Bewertungen bringt Codecheck mehr Transparenz in den Markt und fördert damit qualitativ hochstehende Produkte – denn was nicht gekauft wird verschwindet aus den Regalen.
Probieren Sie die Lebensmittel-Ampel selber aus – hier eine Auswahl von den bereits über 7’000 verfügbaren Produkten mit einer Ampel:
http://www.codecheck.info/id_349147/.pro
http://www.codecheck.info/id_390180/.pro
http://www.codecheck.info/id_349464/.pro
http://www.codecheck.info/id_345011/.pro
Folgende Partnerorganisationen unterstützen die Lancierung der Nährwert-Ampel auf Codecheck.info: Diabetes-Stiftung Deutschland, Adipositas-Stiftung Deutschland und die Arbeiterkammer Wien.
Ebenfalls langjährige Vorkämpfer für eine Ampelkennzeichnung sind: Foodwatch, Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv), AOK Krankenversicherungen, Ärztevereinigungen wie die Bundesärztekammer, der Bundeselternrat und Patientenverbände wie die Deutsche Herzstiftung.
Hier finden Sie die von Foodwatch in Auftrag gegebene Emnid-Studie zur Bedürfnisabklärung der Ampel von Seiten der Konsumenten:
http://foodwatch.de/kampagnen__themen/ampelkennzeichnung/foodwatch_umfrage/index_ger.html
Ausführlicher Pressebericht, Pressebilder und Grafiken zur Ampel auf Codecheck.info:
http://www.codecheck.info/ccsite/press/
Kontakt:
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Zürich – 18.1.2010