EAN-Nummer
8710400015734
Menge / Grösse
400g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Zucker, Milchpuder, kakaomasse, Kakaobutter, Lactose, Kakaopuder, Lecithin
Zusatzinformationen
Lactose, Milcheiweiß. Glutenfrei.
Hersteller / Vertrieb
Albert Heijn
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Koninklijke Ahold N.V. / Ahold Nederland, Provincialeweg 11, 1500 MA ZAANDAM, Niederlande
Herkunft
Niederlande
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Energie / Brennwert |
1884,4 kJ
/ 450 kcal
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Eiweiss / Proteine
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5,5 g
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Kohlenhydrate
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71 g
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Zucker
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70 g
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Fett
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16 g
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gesättigte Fettsäuren
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9,5 g
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Natrium / Salz
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0,1 g
/ 0,2 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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3 g
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Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
mittel
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gesättigte Fettsäuren
hoch
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Zucker
hoch
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Salz
gering
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
1
Gefahrenpotenzial beachten
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Lecithin | Lebensmittelinhaltstoff
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E322, Lecithin, Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin, Rapslecithin |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Antioxidantien, Emulgator
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [4] |
Natürlicher Stoff, aus Soja- oder Rapsöl gewonnen. Er darf jedoch enzymatisch (Hydrolyse) verändert werden. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Was ist eigentlich ein Brotaufstrich?
Quelle des Berichtes: SWR.de
Brotaufstrich ist eigentlich ein beliebter Sammelbegriff für jeden pastösen, beliebig dicken Brotbelag. Es ist außerdem die amtliche Zwangsbezeichnung für all das, was nicht gesetzlich gezuckerte Marmelade oder Konfitüre ist. Im Grund genommen, kann man alles, was auf Brot "gestrichen" werden kann, als Brotaufstrich bezeichnen, wie zum Beispiel Kalbsleberwurst oder Schmelzkäse. Heute sind besonde...
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Gesundheitlicher Aspekt und Nutzen von Brotaufstrichen
Quelle des Berichtes: SWR.de
Gesundheitlicher Aspekt und Nutzen von Brotaufstrichen Wurst und Fleisch sollten nur 2-3 mal pro Woche gegessen werden. Grund dafür sind die darin enthaltenen tierischen Fette, die sich sehr ungünstig auf unseren Fettstoffwechsel auswirken können. Außerdem enthalten Wurst und Käse recht viel Fett, so daß die Gesamtenergiemenge mit einem belegten Brot schnell überschritten wird. Gemüse oder Obst f...
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Warum Brotaufstriche selbst herstellen?
Quelle des Berichtes: SWR.de
Wenn man einen Brotaufstrich selbst herstellt, kann man die Ausgangsstoffe und die Qualität dieser Produkte auch selbst bestimmen. Das heißt man kann ihn immer frisch machen, man kann Bioprodukte oder auch nicht verwenden, den Fettanteil selbst bestimmen, das Süßungsmittel und die Wahl und Menge der Gewürze. Eben alle Zutaten, die das Ausgangsprodukt zur persönlichen Zufriedenheit ausfallen lassen...
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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