EAN-Nummer
41020647
Menge / Grösse
42 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Hefe
Hersteller / Vertrieb
Lindenmeyer
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Lindenmeyer GmbH & Co. KG, Neckarsulmer Str. 24, 74076 Heilbronn, Deutschland
Herkunft
Deutschland
Erfasst
anonym am 26. 09. 06
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Informationen zur Produktkategorie
Backhefe
Quelle des Berichtes: SWR.de
Hefe besteht aus kleinen einzelligen Pilzen, die sich bei Wärme, Feuchtigkeit und mit Zucker schnell vermehren. Die Backhefe wächst auf einer Mischung aus Rüben- oder Rohrzuckermelasse und enthält noch weitere Bestandteile wie Kartoffelstärke, Kochsalz, etc. Im Teig spaltet die Hefe die Stärke der Mehle oder den Zucker auf und wandelt sie in Kohlendioxyd und Alkohol um (verflüchtigt sich während d...
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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