EAN-Nummer
4040851000039
Menge / Grösse
500g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Roggenschrot, Wasser, Backmittel(Säuerungsmittel Milchsäure), Salz, Krume mit Malzextrakt gebräunt.
Zusatzinformationen
Mit Konservierungsstoff Sorbinsäure
Hersteller / Vertrieb
Bäckerei Antoni Thesinga
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Antoni Thesinga Bäckerei, Hansestr. 10, 26529 Upgant-Schott, Deutschland
Herkunft
Deutschland
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Informationen zur Produktkategorie
Brot richtig lagern
Quelle des Berichtes: ZDF.de WISO
Brot wird am besten im Brotkasten aufgehoben. Roggenbrot ist aufgrund seines niedrigen PH-Werts und seiner Feuchtigkeit haltbarer als Weizenbrot. Weizenbrot deshalb im Brotkasten mit Gefrierbeutel aufheben. Bei größeren Mengen einen Teil einfrieren.
Schimmelpilze in Lebensmitteln | Brot
Quelle des Berichtes: BR-Online
Auch bei kleinen Schimmelstellen sollte das ganze Brot weggeworfen werden. Schnitt- und Toastbrot besser ganz entsorgen - zu groß ist die Gefahr, dass sich der Schimmel unsichtbar ausgebreitet und bereits Pilzgifte gebildet hat.
Im Teig steckt der Unterschied
Quelle des Berichtes: NZZ Online
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Quelle des Berichtes: ARD.de
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Brot | Worauf beim Einkauf achten?
Quelle des Berichtes: ARD Online
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Brot
Quelle des Berichtes: Planet Wissen / WDR / SWR / BR-alpha 2004
Wer kennt nicht den wunderbaren Duft von frisch gebackenem Brot, leckeren Brötchen, Schrippen, Rundstücken oder zünftigen Brezeln? Nirgendwo auf der Welt gibt es mehr Vielfalt als in Deutschland: Über 300 verschiedene Sorten haben deutsche Bäcker allein beim Brot im Angebot - vom Toastbrot bis zum Pumpernickel. Und auch beim Brotverzehr rangieren die Deutschen weltweit ganz oben: 2001 haben die Bu...
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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