EAN-Nummer
9100000766904
Menge / Grösse
550g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Reisevollkornmehl*, Mais stärke*, Teffmehl dunkel*, Quinoa-Trockensauerteig (Quinoamehl*, Reismehl*) Brotgewürz (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Meersakz, Verdickungsmittel: Guarkenmehl, Xantha. *aus bilogischen Landwirtschaft
Zusatzinformationen
Kann Spuren von Lupinien enthalten
Hersteller / Vertrieb
SPAR Österreichische Warenhandels AG
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
SPAR Business Services GmbH, Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
Herkunft
Österreich
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Energie / Brennwert |
1461 kJ
/ 348,9 kcal
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Eiweiss / Proteine
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5,8 g
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Kohlenhydrate
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72,6 g
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Zucker
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0,9 g
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Fett
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2,2 g
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gesättigte Fettsäuren
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0,5 g
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Natrium / Salz
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0,8 g
/ 2,1 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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5,8 g
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Letzte
Änderung
16. 01. 12
Erfasst
anonym am 28. 11. 10
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
gering
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gesättigte Fettsäuren
gering
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Zucker
gering
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Salz
hoch
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Stärke | Lebensmittelinhaltstoff
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Stärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Reisstärke, Maniokstärke, Mais stärke |
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Verwendung |
Verdickungsmittel
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Beschreibung [3] |
Stärke ist das älteste Verdickungsmittel, das aus Kartoffeln, Mais oder Weizen gewonnen wird. Stärke darf aber nicht als "Verdickungsmittel" deklariert werden sondern als "Stärke". Dazu zählen auch die enzymatisch oder physikalisch modifizierten Stärken sowie die säurebehandelten und gebleichten Stärken. Als "modifizierte Stärken" deklarierte Stoffe sind wieder etwas anderes, nämlich E 1404 bis E 1450. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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