EAN-Nummer
4005500071310
Menge / Grösse
400 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
E 410
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Nestlé Deutschland AG, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt am Main, Deutschland
Erfasst
anonym am 11. 05. 08
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Johannisbrotkernmehl | Lebensmittelinhaltstoff
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E410, Johannisbrotkernmehl, E 410 |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Gelier und Verdickungsmittel
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Beschreibung [4] |
Gemahlene Samen der Früchte des Johannisbrotbaumes, die entweder einer Behandlung mit Schwefelsaure oder einer Röstung unterzogen wurden. Senkt den Cholesterinspiegel und kann die Eiweissausnutzung etwas verringern. Altbewährtes Abfürmittel. |
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Beschreibung [2] |
Natürliches Verdickungsmittel aus den Samen des Johannisbrotbaums, verdauungsfördernd, in sehr hohen Dosen abführend. Glacen, Backwaren, Milchmischgetränke, als Carob auch Kakaoersatz. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Gentech-Soja sogar in Baby-Nahrung!
Quelle des Berichtes: Global 2000
Erfasst von:
Raphael
Datum: 30.04.2008 18:54
Wien (30. April 2008) Bei einer im Auftrag von GLOBAL 2000 durchgeführten Analyse wurden bei 60 Prozent der untersuchten zehn Soja-Produkte gentechnisch veränderte Bestandteile nachgewiesen. Davon betroffen ist auch Säuglingsnahrung. „Das Schockierende für uns ist, dass ausgerechnet in Säuglingsnahrung die höchste Kontamination gefunden wurde. Es handelt sich um Produkte für Säuglinge, die bereits...
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"Konsument"-Test: Uran in Babywässern
Quelle des Berichtes: ORF.at
Elf Babywässer hat der "Konsument" auf ihren Urangehalt getestet. Alle Produkte lagen klar über dem deutschen Grenzwert, die österreichischen Behörden sehen für das Schwermetall, das die Nieren schädigen kann, derzeit keinen Richtwert vor. Unbekannte Marken sind meist weniger belastet. Alle Proben über dem deutschen Grenzwert Gekauft wurden die elf angepackten Babywässer in Supermärkten und...
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Gibt es eine Empfehlung, wie viel Süßes ein Kind essen darf ?
Quelle des Berichtes: SWR.de
Die Süßigkeiten sollten richtig dosiert und eingeteilt werden, niemals gänzlich verboten. Rigoroser Verzicht führt oft zu unkontrollierten Exzessen. Kleinkinder und Schulkinder sollten nicht mehr als maximal 50 Gramm, Jugendliche nicht mehr als 80 Gramm pro Tag essen. Das entspricht einem Kalorienanteil von 150-200 Kalorien durch Süßigkeiten. Das sind etwa 5 Stück Schokolade, 6-8 Bonbons, 40 g Gum...
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Nestlé flüssigen Säuglingsnahrung: Problem bei Verpackung
Quelle des Berichtes: NZZ Online
Anlass des Rückrufs waren Probleme mit der Verpackung der flüssigen Säuglingsnahrung: Die Tinte der Tetrapacks reagierte chemisch mit dem Milchfett und führte so zu der Verunreinigung mit IsoprobilThioXantone (ITX). Auch in Frankreich, Spanien, Portugal und Griechenland führte Nestlé Rückrufaktionen für flüssige Babymilch durch. Die Kosten für den Rückruf bezifferte Brabeck auf 2 bis 2,5 Mio. Euro...
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Junges Gemüse
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Babynahrung, Gläschenkost Gemüsebreie
Essen fassen
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Babynahrung, Gläschenkost Fleischbreie
Eine Frage der Ähre
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Babynahrung, Breie zum Anrühren
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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