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Apfel Melissen-Tee

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EAN-Nummer
4062300036031

Menge / Grösse
200g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Zucker, Traubenzucker, säurearmes Apfelsaftkonzentrat, Melissenextrakt, Karamellpulver, Säuerungsmittel, Citronensäure, Vitamin C, natürliches Aroma

Zusatzinformationen
glutenfrei, reich an Vitamin C, milchfrei

Hersteller / Vertrieb
Hipp GmbH & Co Vertrieb KG

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Die Firmendaten sind bekannt, werden aber zurückgehalten.

Herkunft
Deutschland

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	65 kJ / 15,5 kcal
Eiweiss / Proteine	1 g
Kohlenhydrate	3,8 g
Fett	1 g

Letzte Änderung
nebenan am 17. 12. 10

Erfasst
FYAlicious am 14. 01. 10

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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E-Nummern (2) | Berichte (6) | Kommentare (0)

Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

1 g	Fett gering
? g	gesättigte Fettsäuren
? g	Zucker
? g	Salz

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

0%	Energie
2%	Eiweiss
1%	Fett
1%	Kohlenhydrate

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

2 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

1

bedenkenlos

1

Gefahrenpotenzial beachten

	Citronensäure \| Lebensmittelinhaltstoff
	E330, Citronensäure
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Antioxidantien, Alkalien, Säure, Salze, Backtriebmittel
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Warnung [4]	Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
	Beschreibung [4]	Die Zitronensaure kommt in vielen Früchten vor (u.a. im Zitronensaft) und ist in geringerer Konzentration sogar ein natürlicher Bestandteil jeder menschlichen Zelle. Bei Zufuhr grösserer Mengen von E 330 vermag jedoch der Darm mehr Schwermetalle und Radionuklide aufzunehmen. Als Zusatzstoff wird E 330 und seine Salze (Citrate) von Mikroben aus Zucker erzeugt oder durch Behandeln von Dichlor-Aceton mit Blausaure und Zyankali.
	Beschreibung [2]	Durch Fermentierungsverfahren aus Abfällen der Zuckerindustrie und gentechnische Fermentierung gewonnen. Citronensäure ist zwar ein wichtiger Bestandteil des Stoffwechsels und in vielen Früchten vorhanden, hat jedoch wenig gemein mit dem Zusatzstoff. Sollte bei Candida albicans vermieden werden. Getränke, Obsterzeugnisse, Konfitüren, Backwaren, Milchpulver, Wienerli/Frankfurter.

	L-Ascorbinsäure (Vitamin C) \| Lebensmittelinhaltstoff
	E300, L-Ascorbinsäure (Vitamin C), L-Ascorbinsäure, Ascorbinsäure
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Antioxidantien
	Beschreibung [4]	Auch als Vitamin C bekannt. Das syntetisch hergestellte Vitamin wird in der Regel nicht zur Vitaminierung zugesetzt, sondern für technologische Zwecke, wie die Verlängerung der Haltbarkeit, oder um die Wasseraufnahme von Brotteig zu erhöhen. Als Zusatz zu Mehl umstritten: Bei sehr hohen Temperaturen, z.B. beim Backen, zersetzt sich Ascorbinsaure zu Threonsaure, die Vitamin-C-Mangel verursachen kann.
	Beschreibung [2]	Chemisches Syntheseprodukt, natürlich in vielen Früchten und Gemüsen vorhanden. Dient als Antioxidans, Konservierungs- und Mehlbehandlungsmittel und stabilisiert im Schinken die rote Farbe. Zusätze von Ascorbinsäure dienen häufig als Gesundheitsargument.
	Beschreibung [3]	Landläufig als "Vitamin C" bekannt. Das chemischgentechnisch hergestellte Vitamin wird gewöhnlich nicht zur Vitaminierung zugesetzt, sondern verschafft technologische Vorteile, wie die Erhöhung der Wasseraufnahme in Brotteig, die Verlängerung der Haltbarkeit von Getränken, Verzögerung des Braunwerdens von Früchten oder die Beschleunigung der Umrötung von Würsten. Als Zusatz zu Mehl umstritten: Die hohen Temperaturen beim Backen zersetzen E 300 zu Threonsäure, die im Tierversuch Vitamin C Mangel hervorruft. Zwar erscheint eine akute Wirkung auf den Menschen aufgrund der geringen Dosis eher unwahrscheinlich.

Vor- und Nachteile

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Möglichst kurz, ohne Wiederholungen – jede Aussage soll einen Aspekt behandeln.

Vorteil

Nachteil

Vorteile (0)

Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Informationen zur Produktkategorie

Kindermilch ist zu teuer und ungesund

Quelle des Berichtes: ZDF.de WISO

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 07.09.2011 18:22

Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg

Die Verbraucherzentrale Hamburg hat bei ihrem Marktcheck festgestellt, dass diese Extra-Milch bis zu vier Mal teurer ist als Kuhmilch. Statt 54 Cent verlangen manche Hersteller bis zu 2,27 Euro pro Liter. Außerdem enthält Kindermilch laut Bundesinstitut für Risikobewertung überflüssige Mineralstoffe und Vitamine.

Bereits die Bezeichnung "Kindermi... Weiter lesen

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"Konsument"-Test: Uran in Babywässern

Quelle des Berichtes: ORF.at

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 26.05.2007 00:44

Elf Babywässer hat der "Konsument" auf ihren Urangehalt getestet. Alle Produkte lagen klar über dem deutschen Grenzwert, die österreichischen Behörden sehen für das Schwermetall, das die Nieren schädigen kann, derzeit keinen Richtwert vor. Unbekannte Marken sind meist weniger belastet.

Alle Proben über dem deutschen Grenzwert
Gekauft wurden die elf angepackten Babywässer in Supermärkten und... Weiter lesen

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"Öko-Test": Babytees zum Teil kräftig gesüßt

Quelle des Berichtes: ORF.at

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 03.02.2006 17:25

Die Verbraucherzeitschrift "Öko-Test" hat 16 Fenchel- und Kräutertees für Babys untersucht. Zehn Produkte, darunter Teebeutel, loser Tee und auch ein zuckerfreies Teepulver, erhielten die Gesamtnote "sehr gut". Vier Instanttees enthielten hingegen ein oder mehrere Zuckerarten und sind deshalb nur "mangelhaft", darunter Produkte von Hipp und Milasan.

Gut zwei Drittel der 16 untersuchten Fenchel- u... Weiter lesen

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Italien erwägt Klage gegen Nestlé-Chef

Quelle des Berichtes: NZZ Online

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 24.11.2005 13:41

Unmut über Äusserungen Brabecks

Im Skandal um verunreinigte Babymilch des Nahrungsmittelkonzerns Nestlé haben sich die Fronten verhärtet. Der italienische Gesundheitsminister Francesco Storace kündigte eine Klage gegen Nestlé-Chef Peter Brabeck an.

(sda/Reuters) Storace reagierte damit auf Äusserungen von Brabeck, der den Rückruf von Babymilch in Italien und anderen EU-Ländern als «Sturm im Wass... Weiter lesen

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl