Flüssigsüßstoff

Tafelsüsse auf der Grundlage von Cyclamat, Saccharin und Thaumatin

Produktansicht Alternativen finden Ändern Versionen (8)

ANZEIGEN

Warum diese Anzeigen?

Inhaltsstoffe ein- und ausschliessen

Mit | Egal | Ohne

Cyclamat

unbedingt meiden

Verwendung

Süssstoffe

Warnung [4]

Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.

Beschreibung [2]

Künstlich hergestellter Süssstoff. Getränke und Diabetikerlebensmittel.

Mit | Egal | Ohne

Saccharin

unbedingt meiden

Verwendung

Süssstoffe

Warnung [4]

Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.

Beschreibung [2]

Künstlicher Süssstoff, bitterer und metallischer Beigeschmack möglich, 500-mal süsser als Zucker. Desserts, Getränke, Essigkurken, Salatsaucen.

Mit | Egal | Ohne

Citronensäure

Gefahrenpotenzial beachten

Verwendung

Antioxidantien, Alkalien, Säure, Salze, Backtriebmittel

Herstellung

Kann gentechnisch hergestellt sein.

Warnung [4]

Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.

Beschreibung [4]

Die Zitronensaure kommt in vielen Früchten vor (u.a. im Zitronensaft) und ist in geringerer Konzentration sogar ein natürlicher Bestandteil jeder menschlichen Zelle. Bei Zufuhr grösserer Mengen von E 330 vermag jedoch der Darm mehr Schwermetalle und Radionuklide aufzunehmen. Als Zusatzstoff wird E 330 und seine Salze (Citrate) von Mikroben aus Zucker erzeugt oder durch Behandeln von Dichlor-Aceton mit Blausaure und Zyankali.

Beschreibung [2]

Durch Fermentierungsverfahren aus Abfällen der Zuckerindustrie und gentechnische Fermentierung gewonnen. Citronensäure ist zwar ein wichtiger Bestandteil des Stoffwechsels und in vielen Früchten vorhanden, hat jedoch wenig gemein mit dem Zusatzstoff. Sollte bei Candida albicans vermieden werden. Getränke, Obsterzeugnisse, Konfitüren, Backwaren, Milchpulver, Wienerli/Frankfurter.

Mit | Egal | Ohne

Thaumatin

Gefahrenpotenzial beachten

Verwendung

Süssstoffe

Herstellung

Kann gentechnisch hergestellt sein.

Beschreibung [2]

Natürlicher Süssstoff, 1500-mal süsser als Zucker. Kaugummis, Desserts.

Wie finde ich alternative Produkte?
Wählen Sie in der linken Spalte die Inhaltsstoffe die im alternativen Produkt vorhanden sein müssen und welche nicht. Um dieses Produkt mit anderen der Kategorie Künstliche Süssstoffe zu vergleichen, drücken Sie "Alternative Produkte finden". Sucheinstellungen Mit Dieser Inhaltsstoff muss enthalten sein. Egal Dieser Inhaltsstoff kann, aber muss nicht enthalten sein. Ohne Dieser Inhaltsstoff darf nicht enthalten sein. Produkte mit mangelnder Datenqualität werden bei der Suche nicht berücksichtigt.